При выборе бананов обращайте внимание на их оттенок, советуют ученые. Именно цвет тропических фруктов расскажет, насколько они полезны. 

Зеленые

Самая высокая диетическая ценность у зеленых, немного недоспелых бананов. В них есть неперевариваемый крахмал, который благоприятно сказывается на микрофлоре кишечника и снижает риск онкологических опухолей данного органа. К тому же зеленые бананы способствуют выработке пептидного гормона глюкагона, который ответственен за обмен веществ. И, конечно же, в зеленых бананах много калия, снижающего давление.

Недозрелые бананы

Желтые

Желтые бананы – спелые — богаты антиоксидантами, усиливают иммунную защиту, активизируют производство нейромедиатора дофамина. Также это отличный источник углеводов — чистой энергии. В желтых бананах сохраняется высокий уровень калия, а еще есть магний в высокой концентрации. Спелые бананы — идеальный продукт для сердечно-сосудистой системы.

Спелые бананы

Коричневатые

Переспелые бананы отличаются от обычных не только своими вкусовыми качествами. Они влияют на организм совсем по-другому! Максимально спелые,  коричневые бананы содержат намного больше, чем предыдущие, сахара, что облегчает их усвоение; в них можно найти незаменимую аминокислоту триптофан, которая помогает в борьбе с депрессией и бессонницей. В плодах, у которого начинает темнеть кожура (но не мякоть), вырабатывается вещество TNF с мощными противораковыми свойствами.

Переспелые бананы
  • Бананы – одни из наиболее богатых калием фруктов. Этот микроэлемент необходим для спортсменов и детей – он отвечает за нормальное функционирование мышц.
  • Хоть бананы и не кислые, в них много витамина С, помогающего бороться с болезнями и укрепляющего стенки сосудов.
  • В бананах много каротина, особой формы витамина А, а также витамина Е, отвечающего за волосы и кожу.
  • Витамины группы В отвечают за слаженную работу нервной системы, здоровый сон и активное пробуждение, сильные волосы и ногти, кожу без прыщей и сухости.
  • Витамин В6 дает успокоительный эффект и способен бороться с депрессиями.
  • За счет волокон бананы полезны людям с хроническими проблемами пищеварения.

Обсудить статью